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豌豆苗芽菜 种植 技术易掌握，那么豌豆芽苗菜应该怎么种植呢？下面是我精心为你整理的豌豆芽苗菜的种植 方法 ，一起来看看 。
豌豆芽苗菜的种植方法
一 、场地准备 。可利用闲置房屋做生产房。为提高场地利用率 ，可设计多层栽培架，架高2米左右 ，宽60厘米 ，每架5-6层，每层间距30厘米 ，架长2.7米 ，可排放10个育苗盘。生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘 。长60厘米 、宽25厘米、高5厘米 。培养架每层摆10个盘。采用洁净、质轻 、持水能力较强的纸张 、白棉布、泡沫塑料片以及炉渣 、珍珠岩等作基质 。
二 、品种选择 。用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦 、萝卜 、香椿等，应选发芽率在95%以上 ，纯度、净度均高的种子 ，这样有利于生产出粗壮 、纤维形成慢 、产量高、品质柔嫩的芽菜。
三 、播种 。播前进行晒种和清选，剔去虫蛀 、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子 。对香椿种子应先去掉翅翼。一般先用清水将种子淘洗2-3次 ，再用超过种子体积2-3倍水量浸种 ，浸种时间：豌豆18-24小时，香椿12-20小时，萝卜6-8小时 ，荞麦24-36小时 ，即可播种 。育苗盘待清洗后，在盘内铺基质(豌豆 、荞麦用纸作的基质 ，萝卜 、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质) 。先浸湿基质后 ，再行撒播种子，并叠盘上架 ，在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘 ，送催芽室催芽。香椿等种子发芽较慢，浸种后先行常规催芽 ，待幼芽?露白?后再行播种和叠盘催芽 。
四、催芽 。叠盘催芽室温保持20-25℃ ，每天定时搞1次喷雾或淋水，并进行?倒盘? ，调换苗盘的位置。经2-6天芽苗1-3厘米高时 ，便可?出盘?，?出盘?时，将叠摞的苗盘 ，一层层单放的栽培架上 ，进行培育管理。
五 、育芽 。根据条件，栽培房可通过暖气 、通风、遮光 、喷雾等进行调控 ，使室温稳定在18-25℃ 。生长期间应根据湿度状况 ，每天对芽菜进行2-3次喷雾或淋水，水量以喷淋后苗盘内基质湿润 ，但不大量滴水为度。同时要喷湿地面 ，使房内空气相对湿度保持在85%左右 。不同种类芽菜对光照要求不同，荞麦和萝卜芽菜喜光;香椿和豌豆耐弱光 。
六 、采收。经10-15天的生长期 ，采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市 。采收标准：豌豆芽苗高10-12厘米 ，每公斤种子生产3.5-4公斤产品;香椿芽8-12厘米，每公斤种子生产8-10公斤产品;荞麦芽12-15厘米 ，每公斤种子生产5公斤产品;萝卜芽8-10厘米 ，每公斤种子生产8-10公斤产品 。
豌豆芽苗菜的种植技巧
1、捡出发霉 、破损和干瘪的种子。
2 、用2-3倍的清水浸泡12小时左右，冬春季用35-60度的温水泡20-24小时 。种子泡胀后，清洗干净 ，沥干水 ，即可播种 。
3、在餐盘上铺2层厨房纸，将浸泡好的种子均匀码在盘中 ，不留白不重叠 ，但不要太紧密，留出种子继续胀大的空间。我码得有点密了 。
4 、浇水：根据天气情况 ，阴雨天少浇水 ，干燥天多浇水，5厘米前少浇水 ，以打湿种子和垫纸为宜 。5厘米后多浇水 ，每天浇水2-3次，以盘内不积水且不滴水为宜。不过 ，遇到2天没人浇水的情况 ，我还是多浇了水，没过了种子高度的一半。
5 、温度：豌豆苗生长适宜温度为20度左右，超过30度时生长受阻 ，低于14度时生长十分缓慢 。
6、光照：在强光下可长成绿色的大叶苗 ，无光条件下可长成嫩**的龙须苗，在弱光条件下长成嫩绿苗 。
7、湿度：空气相对湿度保持70%-80% ，过湿容易发病。因此 ，整个种植过程中，在保证生长适温前提下都要注意通风换气除湿 。
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